Conversas com Ciência: BIOATIVIDADES DAS CIANOBACTÉRIAS E MICROALGAS PARA DOENÇAS METABÓLICAS
CONVERSAS COM CIÊNCIA
com Ralph Urbatzka, investigador do CIIMAR
As cianobactérias e microalgas são conhecidas como produtoras prolíficas de metabólitos secundários. A Spirulina e a Chlorella são duas espécies bem conhecidas que estão comercializadas como alimentos de propriedades interessantes (ricos em proteínas, vitaminas, ácidos gordos polinsaturados, entre outros). Nesta sessão, focar-se-á o rastreio de cianobactérias e microalgas com bioatividades promissoras para doenças metabólicas, como a obesidade, a diabetes ou o fígado gordo.
Parceria científica com o CIIMAR – Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental.
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Ralph Urbatzka é investigador do CIIMAR desde 2008. Graduou-se em Biologia em 2002 e doutorou-se em Biologia Molecular em 2007 pela Humboldt-University Berlin, Alemanha. Os seus interesses de investigação centram-se no rastreio de cianobactérias/microalgas para a descoberta de compostos bioativos com propriedades benéficas para o tratamento de doenças metabólicas. Co-fundador da empresa spinoff Fykia Biotech que desenvolve novos produtos e aplicações a partir de microalgas.
Parceria científica com o CIIMAR – Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental.